CREMA PASTELERA MUY FÁCIL

Hola amigos postreadores!!

¿Estáis #Postreando algo rico este verano? Espero que ya os hayáis animado a hacer alguna receta de Pequesgolosos !!

 Pues hoy voy a compartir con vosotros una recetita de Crema Pastelera muy fácil y rápida que os encantará tanto para comer sola como para elaborar Tartas, pasteles o rellenar frixuelos, por ejemplo.

La verdad es que es tan rápida de hacer que en este caso no vais a necesitar la ayuda de vuestros Peques golosos porque va a ser un visto y no visto!!

Los ingredientes son poquitos y muy económicos, como siempre:

• Un sobre de Flanín el Niño
• 3 huevos
• 3 vasos de leche
• 4 cucharadas de azúcar
• Canela molida

Primero mezcláis el sobre de Flanín con el azúcar y añadís los huevos uno a uno.

Removéis bien e incorporáis la leche fría, mezcláis  y lo ponéis a calentar sin dejar de remover hasta que empiece a hervir, que ya lo retiráis del fuego y lo vertéis en los moldes individuales o bien esperáis a que enfríe para utilizar la Crema Pastelera a vuestro gusto, como para hacer una riquísima Tarta de la Abuela o rellenar unos Frixuelos o Crepes.

¿Qué os ha parecido? Más fácil imposible, verdad? 

Que os divirtáis mucho #Postreando en familia!! 

TARTA DE CHOCOLATE

Después de tanto tiempo sin postear, pero sí #postrear , aquí estoy por fin de nuevo para compartir con vosotros otro delicioso y sencillo postre con el que haréis las delicias de vuestros Pequesgolosos y de toda la familia. Y es que nadie se podrá resistir a una Tarta de chocolate tan rica y diferente!

El ingrediente estrella de esta tarta es unta tableta de turrón de chocolate. No sé si sois de las que como yo y toda mi familia, compráis más turrón en Navidad para postrear durante el año. Bueno, en realidad esta costumbre familiar ya hace años que no es necesaria pues en los hipermercados venden turrón todo el año, afortunadamente para los golosos como yo, que disfruto más del turrón en cualquier época que no sea Navidad.

Pues bien, empezamos con los ingredientes, muy poquitos y baratos:

• Una tableta de turrón de chocolate Suchard o cualquier marca.
•  2 bricks pequeños de nata para montar (200 ml cada uno)
•  Galletas Napolitanas Cuétara (el resto de marcas no me convencen: las galletas son más gruesas y saben mucho menos a canela)
• Barquillos o lo que los Pequesgolosos quieran para adornar.

Primero de todo, hay que poner a calentar un brick de nata y los Peques pueden ir mientras partiendo del turrón de chocolate en trozos e incorporándolo a la nata. Cuando se haya derretido ya podéis apartarlo del fuego y una vez haya enfriado un poco, al frigorífico para que coja cuerpo de praliné.

Pues ahora sólo queda montar la tarta: para ello he usado un molde de cake de 22 cm de base, que coincide exacto con la medida de las galletas Napolitanas. Se forra con film transparente para que no haya problema al desmoldarlo y los peques os van poniendo capas de Napolitanas mientras vosotros incorporáis el  “praliné” de turrón de chocolate, empezando y acabando con una capa de galletas.

Si queréis podéis bañar las galletas previamente en leche. Yo no lo he hecho por tratarse de galletas finitas que no quedan secas.

Y finalmente, le dais la vuelta y la adornáis a gusto de los Pequesgolosos: en este caso he utilizado un brick de nata que he montado con azúcar glas, y unos barquillos. Y si no, aquí os dejo unas cuantas ideas más para adornarla

Que os divirtáis mucho #postreando en familia!! 




Fuente: Los Fogones de Cruz