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martes, 18 de septiembre de 2012

MOUSSE DE KIWI


Hola amigos golosos!!!!!

Ya habéis hecho el Flan de Chocolate para la vuelta al cole de los Peques?

Pues como también necesitan comer fruta, y para aligerar el supergoloso flan, hoy os propongo este sencillísimo Mousse de Kiwi con el que también os divertiréis haciéndolo con vuestros Peques y les encantará, a la par que comen fruta sin enterarse!! Todo un planazo, verdad? ;-)

Si aún así os queda alguna duda para meterse corriendo en la cocina a #Postrear este Mousse de Kiwi, aquí os dejo todas las propiedades buenísimas que tiene el Kiwi, y si es Asturiano muchísimo mejor, que seguro que las propiedades se duplican por lo menos!!

Pues bien, vamos allá con los ingredientes:


  • 5 Kiwis maduros (Más uno para el adorno, si se desea)
  • 5 cucharadas de azúcar glas
  • 4 cucharadas de leche
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de harina fina de maíz Maicena
  • Ralladura de un limón


Primero pelaremos nosotros mismos los kiwis y los trocearemos pequeños para que vuestros Minichefs los puedan machacar con un tenedor hasta dejarlos casi en puré, añadirles la mitad del azúcar y cuando lo tengan listo, verterlo en una cacerola.

Mientras tanto nosotros habremos separado las claras de las yemas y batido estas últimas con la Maicena previamente disuelta en las 4 cucharadas de leche. Lo incorporaréis después al kiwi en la cacerola y lo coceréis a fuego bajo hasta que espese, sin dejar de remover.

Mientras vosotros removéis la crema de Kiwi, vuestros Pequesgolosos se divertirán rallando la piel del limón y echándola a vuestra mezcla.

Una vez haya espesado la crema de Kiwi, la pasáis a un recipiente para que enfríe y finalmente, para convertir la crema en deliciosa mousse, montáis las claras a punto de nieve junto con la otra mitad de azúcar glas, que la pueden ir echando vuestros Peques  a medida que vosotros montáis las claras. 

Mezcláis las claras con la crema de Kiwi de abajo hacia arriba y en movimientos envolventes, para evitar que pierdan el volumen.  Y ya está!! A distribuir la mousse en recipientes individuales o platos, si queréis.

Cuando lo vayáis a consumir, lo adornáis con rajitas de Kiwi, y a chuparse los dedos!!!
Gracias por #Postrear en familia con Pequesgolosos!!! 

30 comentarios:

  1. seguro que a mas de una madre le va a gustar mucho tu receta. es muy nutritiva y se por experiencia que está muy rica (yo la hago parecida pero en vez de poner las claras le pongo nata) un abrazo preciosa.

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    1. Pues sí que está riquísima!!! Y me imagino que con nata todavía más!!!
      Muchísimas gracias por tu comentario,guapísima!!

      Un besazo goloso desde Asturias!!! ;-))

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    2. María tesoro te he dejado un regalito en mi blog, te lo mereces esto y mas por todo lo que haces. cuando puedas te pasas a recogerlo. un abrazo guapaaaaa.
      http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2012/10/nuevo-premio-y-un-poco-sobre-mi.html
      ademas en la entrada también hay información de otro blog que seguro te va a interesar, es el de Marisa, pásate a verlo, esta intentando mejorar la alimentación infantil y ha propuesto un reto solidario, veras por que te lo digo.

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    3. Pilar!!!!! Gracias!!!! Qué emoción guapísima!!! Gracias por el premio!!!
      Ahora mismo me paso por el de Marisa!!
      Eres un cielo!!
      Un millón de besazos y de gracias por acordarte de mi!!! Muuuahhh!!!

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    4. re muakkkkkkkkkkkkk. un abrazo grande. me alegro mucho de que te hayas pasado a conocer el blog de Marisa y espero que ayudes en esta causa.

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    5. Ya estoy en contacto con Marisa!! Es un cielo,y ademas profe como yo!!!
      Ya te iré contando guapísima!! Un millón de gracias!!!

      Miles de besos golosos!!

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  2. Seguro que a los más peques les encanta!Y además va la fruta incluida!
    http://juegodesabores.blogspot.com.es/

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    1. Para fruta me ha encantado vuestro bizcocho de moras!!! Ummmm,un millón de gracias por compartir vuestras recetas!!!
      Besos golosos desde Asturias!!

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  3. que pintaza María!!! A ver si cuando tenga mas tiempo hago alguna de tus recetas guapa!
    Muakss

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    1. Estaba buenísimo amor!!!! Espero que hagas alguno prontito y me mandes la foto!!! ;-))

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  4. Hola María, me parece una mousse deliciosa! Me encanta el kiwi, además, nos aporta un montón de vitaminas necesarias y buenísimas para nuestro organismo. Con tu permiso, me llevo tu receta para hacerla! Seguro que está buenísima!

    He descubierto por casualidad tu blog en el twitter en @blogscocina y me quedo como una seguidora más, esperando nuevas recetas! Me encanta tu trabajo y tus todas tus recetas publicadas, además, te lo digo sinceramente, tienes un blog precioso, con unos colores muy bonitos que reflejan simpatía, sencillez y tranquilidad.

    Un beso guapa.

    Laura
    queteapetecehoy.blogspot.com

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    1. Qué ilusión me hace este comentario,Laura!!! Me alegro tantísimo de que te guste mi blog y mis recetitas!!
      Desde luego que puedes llevártelas todas para el tuyo!!
      Muchísimas gracias por encontrarme y darte a conocer!! Es todo un placer conocerte y visitarte a partir de ahora!! Soy tu fiel seguidora!! ;-)

      Un millón de besazos golosos!!

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  5. Hola María, acabo de ver que te has hecho seguidora de mi blog. Gracias. En él vas a encontrar poco dulce por motivos de salud pero soy una golosa empedernida. Esta receta, que no he visto más, me ha gustado mucho y me encanta que hagas dulces caseros para los niños. Con lo mal que comen. Por eso creo que eres ideal para participar en mi reto solidario. Míratelo, porque seguro que se te ocurren mil cosas. Un beso desde Valencia.
    http://thermofan.blogspot.com.es/2012/09/reto-bbss-recetas-por-una-buena-causa.html
    Si quieres quitar las palabras de verificación de comentarios entra en este blog que lo explican muy bien, que ahora son dos y es un rollo para comentar.
    http://recetasconencanto.blogspot.com/2012/02/como-quitar-la-verificacion-de-la.html

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    1. Gracias Marisa!!!! Ya he visitado tu blog,realmente me apasiona todo lo que haces!! Te por seguro que participaré en tu reto solidario,será todo un honor!!!
      Muchísimas felicidades por la iniciativa!!
      Besazos desde Asturias!!! Estamos en contacto :-))

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  6. UNA MUS DELICIOSA, ME GUSTA MUCHO TU BLOG.BESOS

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    1. Hola Inma!!! Con comentarios como el tuyo se hace un placer seguir esforzándose en mantener el blog,muchísimas gracias!!!!
      Espero que sigas disfrutando de las recetitas sencillas de Pequesgolosos y nos lo sigas comentando. También si quieres mandar alguna foto de tus postres,será muy bienvenida,así como cualquier sugerencia golosa!!!!
      Un besazo muy grandes y un millón de gracias por tu visita y tu comentario!! :D

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  7. Estupenda receta me gusta,te felicito,abrazos y abrazos.

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    1. Rosita,reina!!! Muchísimas gracias por tu felicitación y por tu visita!!! Cuánto me alegro de que te haya gustado la mousse!!
      Espero que se convierta en una de las recetas favoritas de tu casa!!
      Un millón de besazos golosos!!!

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  8. qué pintaza por dios!!! un beso preciosa

    http://talkingaboutfashion-beatrizfernandez.blogspot.com.es/

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    1. Mi niñaaa!!!! Gracias por tu visita!! Hacía tiempo que no andabas por Pequesgolosos!!
      Espero que hagas alguno de los postres prontito y nos lo cuentes!!
      Un besazo amor!! A ver si nos vemos pronto!!! :D

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  9. appreciate if u can follow back


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    Marcchanelette.blogspot.com
    Marcchanel'ette

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    1. Follow you back,my love!! Your blog is really fantastic,congrats!!!

      Lots of love!!

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  10. Hola!
    Tu blog está genial, me encantaria afiliarlo en mis sitios webs de Turismo y por mi parte te pediría un enlace hacia mis web y asi beneficiarnos ambos con mas visitas.

    me respondes a munekitacate@gmail.com

    Saludoss!!

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  11. Una ricetta deliziosa!!! Bravissima, baci

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    1. Mille grazie amore!!!! Il tuo blog è davvero meraviglioso!!

      Complimenti e bacioni dalla Spagna!!!

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  12. oh! no había visto esta receta! probaré, además es sano...natural! muy guay! gracias!

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    1. Sale riquísima!!!! Y kiwis siempre los hay,así que ya sabes, me mandas la fotita cuando lo hagas y te la subo al blog,amor.

      Mil besazos!!! ;-))

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  13. Se ve delicioso este postre y el toque de hello kitty le da un estilo súper chulísimo. Gracias por compartir la receta y por supuesto que la haré y sorprenderé a mi bebé.

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    1. Muchísimas GRACIAS a ti por visitar Pequesgolosos y animarte a comentar!!! :D
      Estoy segura de que tanto a ti como a tu bebé os encantará!!

      Además,más sano y natural no puede ser!! ;)

      Ya nos contarás a tod@s cuando la hagas, y si te animas a mandar una foto sería genial!!

      Muchísimas gracias de nuevo, Sofia!! Que disfrutéis muchísimo postreando!!

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  14. ¡Hola María!,
    ¿Cómo estás?, En la receta añadí 1 taza de yogur natural y 3 cdas. de agua. Después de pelar y rebanar los kiwis, los puse en una olla con el agua y cociné a fuego lento hasta que estuvieron muy suaves. Reservé unos pocos para decorar.
    Muchas gracias y saludos cordiales,
    Lorena Aranda http://VideosdePostres.Blogspot.com

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