EL PRIMER PREMIO DE PEQUESGOLOSOS

Hola amigos!!!

Esta vez como veis, no escribo contándoos  un postre goloso para hacer con los Peques, sino para compartir este premio y mi gran alegría con todos vosotros!!

Se trata del Premio Liebster, otorgado a los blogs con menos de 100 seguidores para darse a conocer en el mundo bloguero.

 En este caso Pequesgolosos lo ha obtenido nada más y nada menos que por partida triple!!! Y por ello debo agradecer este honor tan grande a mis chicas las  Blogueras Asturias, grupo del que tengo el gran placer de pertenecer, a Macarena y su Locura de Armario, y a la Coquette de Raquel.  Gracias de todo corazón!!!

Como ganadora  tan orgullosa  de este premio  tengo que cumplir lo siguiente:

- Publicar la imagen del premio.

- Nombrar el/los blogs que me lo concedieron con un enlace.

- Otorgar el premio a 5 blogs que no superen los 100 seguidores.

Mi cuestión ahora es que, al obtenerlo por partida triple ¿tendría que otorgarlo 15 veces en vez de 5? Porque sinceramente  hay muchísimos blogueros/as que merecen este reconocimiento por  todo el trabajo que lleva un blog.  

Como interpreto que por desgracia  sólo lo podré otorgar a 5, mis premiados son, como no, mis queridos compañeros del curso de eMarketing, por el que todos hemos empezado esta aventura de bloguear.

Elsa con su exitoso blog sobre RRHH. Verónica con su blog lleno de muy buenas recomendaciones de sitios para comer en Asturias.  Pedro, con su sabiduría informática. Y Ramón, que nos enseña el maravilloso mundo de las Abejas.

Y por último, mi mención de honor a un blog  muy goloso que acaba de nacer en Madrid y se llama Wonekiwibake.

Muchísimas felicidades a todos ellos y muchísimas gracias de  nuevo a las Blogueras que me han otorgado el honor y a todos los seguidores de Pequesgolosos!!!

TARTA DE FRUTAS EN EL MICROONDAS

Aquí estoy por fin de nuevo con vosotros para compartir una nueva  receta de colaboración: una facilísima tarta de frutas hecha en el microondas.

Os quiero agradecer infinitamente todas estas colaboraciones en Pequesgolosos y os animo a seguir haciéndolo con postres tan sencillos y deliciosos como la tarta que ahora os voy a contar: GRACIAS A TODOS!!!

Pues bien, empezamos “postreando” con los ingredientes de esta Tarta de Frutas que os encantará. 

Para un molde de 24 cm de diámetro necesitaréis: 

• Un paquete de galletas María.

• 60 gr de mantequilla, ablandada.

• 3 huevos.

• Un envase de queso de untar, Philadelphia o similar.

• 2 yogures naturales.

• 8 cucharadas de azúcar.

• 2 cucharadas de Maizena .

• 2 kiwis  y 100gr de fresas para adornar (o cualquier otra fruta que os guste)

Primero de todo  se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla (previamente ablandada a temperatura suave en el microondas)  y un huevo batido hasta obtener una pasta.  

Si tenéis en casa la ayuda de los Peques, seguro que se divertirán y estarán encantados de amasar un poco para después cubrir el fondo y los laterales de vuestro molde de tarta. Pero antes de eso , debéis acordaros de forrarlo con film transparente para que luego podáis desmoldar la tarta sin problema.

Y  finalmente, se mezclan el resto  de los ingredientes con la batidora y se vierten en el molde.

Se mete en el microondas durante 13-14 minutos ( si su potencia es de 900W) o 12 minutos ( a 1100W de potencia)

Y ya está!! Ahora sólo tenéis que esperar a que enfríe para desmoldarla y pedir a los Peques que la adornen con las frutas que más les gusten, Qué os parece? 

Si queréis darle un brillo especial, podéis echarle un poco de brillo de manzana (que venden en los almacenes de confitería), o bien hacer un almibar flojo con un poco de agua, azúcar y dos o tres cucharadas de mermelada de albaricoque.

Que disfrutéis mucho Postreando con PequesGolosos!!

TARTA DE FRESAS

Hola amigos!!

Hoy voy a compartir con vosotros una tarta muy fácil que hice para el día de la madre: Tarta de Fresas !!

 No sólo hay que aprovechar que las fresas están en plena temporada y este año han venido buenísimas para mi gusto, sino también la historia de siempre con los peques de la casa, que no hay manera de hacerles comer fruta, aunque no creo que las fresas sea el caso,verdad? 

De todas formas, esta tarta es ideal para hacerles comer fruta y os encantará porque es muy fresca ,ligera y fácil, como todos los postres de Pequesgolosos 

Y antes de empezar con los ingredientes, deciros para los que a menudo me preguntáis, que esta tarta sale más bien pequeñita, como para 4 raciones, así que podéis duplicar la receta si necesitáis. 

Para la tarta de la foto, he utilizado el mismo molde que para la Tarta de la Abuela o la Tarta de Oreo, que ya os conté en anteriores posts. Y los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de fresas ( más las de la decoración)

• 200 ml de nata líquida ( un brick pequeño)

• 200 ml de leche

• 2 sobres de Cuajada Royal

• 5 cucharadas de azúcar

Para el fondo esta vez, como no tenía mucho tiempo ,utilicé una base de bizcocho de las que puedes comprar en el supermercado. También se le puede hacer la típica base de galleta molida (una galleta por cada cm de diámetro del molde)  y mantequilla derretida (unos 50 gr)

Bueno,pues esta vez los Peques Mini chef de la casa en poco os pueden ayudar porque la tarta se hace tan rápido que es visto y no visto, jejeje, yo he tardado 20 minutos!! 

Ponéis la leche a calentar y mientras, trituráis las fresas con la batidora y añadís la nata. Cuando la leche esté caliente, mezcláis los dos sobres de Cuajada en ella y revolvéis bien. Finalmente, cuando espese un poco,añadís las fresas batidas con la nata y listo!!!

 Ahora a esperar a que temple  para verterlo en el molde con la base de bizcocho en el fondo y a la nevera. Y cuando la vayáis a consumir, esta vez podéis pedir la ayuda a los niños para que la decoren con las fresas a su gusto.

Que la disfrutéis en familia!!! Y nos lo contéis…